Похована чоколада
Политика 16.03.2023
Да бисте распаметили непца кувар Никола Каленић препоручује један не тако обичан десерт.
У питању је похована чоколада. Најбоље је да буде чоколадни бар, пуњена и дебља да би се лашке термички обрадила. Потребно је: чоколадица брашно јаја млевени кекс Припрема: Наквасити чоколадицу, уваљати у брашно, јаја и кекс, па ако има потребе поновити поступак јаја, кекс и спустити тако уваљану чоколаду у фритезу или дубљу посуду са уљем. Пржити на средње јакој темератури. Кад млевени кекс порумени, извадити чоколадицу на убрус и сервирати са куглом
