„Danas jaja nisu kao što su nekad bila“: Nutricionista o hrani koja izaziva upale, a Srbi je obožavaju
City magazine 22.03.2023
Da li znate koja hrana pojačava, a koja smanjuje stres? Hrana, osim osnovne uloge da nas opskrbi nutrijentima, vitaminima i mineralima, kao i omogući da ne budemo gladni, ona može i da nas oslobodi od stresa.
Ali i suprotno, da dodatno pojača stres. O tome, koje namirnice dovode do toga, gostujući na K1, objasnio je nutricionista Strahinja Kukić. Na samom početku, Strahinja objašnjava da pored psihiološkog stresa, postoji i fiziološki koji nastaje kada počnu da se javljaju tihe upale u telu. „Ako jedemo hranu koja deluje na telo tako što stvara upale, hormon stresa će skakati da bi nas odbranio. Najviše upala nam stvaraju slatkiši i visoko prerađena hrana. Sa druge
