Da li biste jeli insekte? Ovo je od SAD moguće u EU! Stručnjaci za Kurir o kontroverznoj informaciji: Proteini su proteini

Kurir 22.03.2023
Da li biste jeli insekte? Ovo je od SAD moguće u EU! Stručnjaci za Kurir o kontroverznoj informaciji: Proteini su proteini

Zamrznuti, sušeni ili u prahu: od sada se i insekti mogu koristiti kao hrana u Evropskoj Uniji.

Doduše, za sada su samo četiri vrste odobrene, ali još osam čeka na redu. I dok dobavljači iz azijskih zemalja zadovoljno trljaju ruke, na društvenim mrežama povela se polemika, da li ćemo u budućnosti biti prinuđeni da zamenimo tradicionalne namirnice onima koje su poreklom od insekata, šta je tačno dozvoljeno, koje su i ima li prednosti, šta je sa alergijama - i koliko su Evropljani spremni da jedu insekte? O Srbiji i da ne govorimo. Ili, da ipak pričamo. Svesni

Pročitajte još

Ključne reči

Zdravlje, najnovije vesti »