Uvozimo kantarion i koprivu jer nema ko da ih bere: Koliko se isplati sakupljanje i proizvodnja lekovitog bilja u Srbiji
Blic 27.03.2023
Problem nedostatka radne snage ne zaobilazi ni delatnost sakupljanja i proizvodnje lekovitog bilja u Srbiji. Sakupljača je svake godine sve manje, a rešenje za nedovoljne količine ubranog i proizvedenog bilja se sve češće pronalazi u uvozu. Iako bi u Srbiji moglo i da se nabere i da se proizvede dovoljno nane, kamilice, bosiljka i ostalih lekovitih i začinskih biljaka, poslednjih godina se povećava količina koju nabavljamo iz uvoza - od Albanije i Mađarske, pa sve do Vijetnama, Indije i Brazila, piše
Stručnjaci ukazuju da je Srbija pre dve decenije bila značajan proizvođač i izvoznik lekovitog, aromatičnog i začinskog bilja i tvrde da nema razloga da ponovo ne zauzme važno mesto u Evropi, kada je reč o ovom sektoru. Navode da sakupljanje bilja predstavlja važan posao za mali podsektor privrede, s malim obimom proizvodnje, ali da ima veliki potencijal, posebno u pogledu viših faza prerade, poput etarskih ulja. Smatraju i da je neophodan bolji plasman i otvaranje
