Inspiracija kragujevačkih pecaroša: Riblja čorba “Naše kafane”

Recepte za riblju čorbu “krali” su od onih kojima je Morava bila bliža, a često su se i sami dovijali i u kotlić dodavali ono što im je bilo pri ruci. Jedan takav recept sačuvan je u “Našoj kafani”. Za riblju čorbu potrebno je: – 1 kg rečne ribe – 2-3 struka praziluka – beli luk – paradajz u flaši – lovorov list – koren peršuna – pškanat – celer – 2 dl belog vina – pola čaše ulja – so, biber, suvi začin Priprema: U šerpu staviti praziluk i pržiti ga dok ne