Tri srpska specijaliteta među najboljima na svetu
Sputnik 05.04.2023
Internet stranica „Tejst atlas” objavila je 100 najboljih proizvoda od mesa na svetu, a među njima su tri srpska – petrovački kulen, sremski kulen i pirotska peglana kobasica.
Španski mesni proizvodi zauzimaju čak prva tri mesta na ovoj listi, a visoko se kotira i italijansko meso. Kako je navedeno, kobasica iz Bačkog Petrovca se pravi bez aditiva i konzervansa, samo ljuta domaća paprika i so i meso. Pirotska peglana kobasica je visokokvalitetni suhomesnati proizvod, a uz ćilim i kačkavalj treći proizvod iz Pirota sa geografskom oznakom porekla. Po tradicionalnoj recepturi, pravi se od najboljih komada junećeg, kozjeg i ovčijeg mesa,
