Шта се дешава са нашим организмом ако уносимо превише соли?

Кухињска со састоји се од 60% хлорида и 40% натријума. Натријум је један од основних есенцијалних електролита који су нашем телу потребни у малим количинама за све, од варења хране до контракције мишиц́а и трептања. Проблем је у томе што наш унос натријума далеко премашује потребе нашег тела за овом супстанцом, неопходне за нормално функционисање организма. Постоји више од 25 састојака који садрже натријум које произвођачи хране обично користе у својим