Brokoli – superhrana za koju naučnici kažu da štiti creva i sprečava bolesti
N1 Info 13.04.2023 | Autor:Independent, N1 Beograd
Naučnici su otkrili da molekul u brokoliju stupa u interakciju sa sluznicom tankog creva i sprečava napredovanje bolesti, što je napredak koji baca više svetla na to kako široko priznata "superhrana" poboljšava zdravlje creva.
Prethodne studije pokazale su zdravstvene prednosti konzumiranja brokolija, uključujući smanjenje rizika od bolesti poput različitih vrsta kancera i dijabetesa tipa dva. Novo istraživanje, objavljeno nedavno u časopisu „Laboratory Investigation“, otkrilo je da brokoli sadrži specifične molekule koji se vezuju za receptore creva kod miševa, štiteći sluznicu tankog creva, prenosi Independent. „Naše istraživanje pomaže da se otkriju mehanizmi kako brokoli i druga
