Čuvena srpska sorta: Odoleva od cara Dušana i Turaka, prima se u Rusiji - čeka svetsku zaštitu
Sputnik 22.04.2023
Rođen je i živi u Srbiji, osam vekova. Žilav, odoleo iskušenjima, ime mu je - Prokupac. Oni koji vole ovo vino, sortu grožđa ili žive od njega generacijama, svesni su da je važno naglasiti da je srpski i zaštititi ga. U Prokuplju je pokrenuta inicijativa da se prokupac, grožđe i vino, nađu na listi nematerijalnog kulturnog nasleđa Uneska.
Jedan od pokretača inicijative da se Prokupac zaštiti je istoričar Darko Žarić, zaposlen u Narodnom muzeju Toplice. Za Sputnjik kaže da je u toku rad na prikupljanju materijalnih dokaza koji će potvrditi da je Prokupac autohtona srpska sorta. „Pojavljuje se u zapisima, posebno u Srednjem veku i u tursko doba. Za vreme Turaka na ovim prostorima je bilo dosta vinograda - i Prokupca. Mi druge zasade ovde nismo ni imali kasnije, u 20. veku. Kada je kneginja Milica
