U susret 1. maju: Marinade za meso kojima nećete moći da odolite
Danas 27.04.2023 | DanasOnline
Marinade za meso pripremaju se da bi meso bilo omekšalo i imalo bogatiji ukus.
Najčešće se preporučuje da meso odstoji tri sata, pre nego što se je spremno za roštilj. Pored toga, luk kao čest sastojak treba da se usitni ili pusti sok, umesto da se doda u komadima. Roštilj majstori znaju da šećer treba izbegavati, jer zbog njega korica može da zagori. U nastavku sledi nekoliko kombinacija sastojaka za marinadu sa kojima nema greške. Sastojci: Usitnjen beli luk stavite u avan, dodajte so i biber, pa uz kašiku ulja i jabukovog sirćeta dobro
