Koliko je potrebno da kupite mesa za roštilj?
Danas 28.04.2023 | DanasOnline
Kada pravite roštilj za članove porodice ili prijatelje, potrebno je razmišljate o broju gostiju, povodu, da li će se na trpezi naći još nešto pored mesa.
Takođe, ne treba zanemariti ni to koji pol je brojniji za stolom, jer je poznato da muškarci uglavnom imaju veći apetit, dok deca ne mogu puno da pojedu. Tek nakon što sve ovo sagledate, možete se zaputiti u kupovinu. Kod pripreme roštilja u našim krajevima, norma iznosi od 300 do 400 grama (sirovog) mesa po osobi. Uzmite u obzir to da se meso tokom pripreme “skuplja”, odnosno gubi oko 30% težine. Takođe, nije svejedno koju vrstu mesa ćete staviti na rešetku
