Клице броколија имају антиканцерогено дејство

Др Јована Машић, лекар опште праксе и стручњак за биљну исхрану, је за РТС рекла како клице представљају здрав састојак који је пожељно уврстити у свакодневну исхрану. Можемо их узгајати у кућним условима или потражити у маркетима. За клијање се могу користити разне врсте семенки, житарица, махунарки, а њихове клице имају бројна лековита својства. “Има један важан фитонутријент који се зове сулфорафан и њега има у одраслим биљкама купуса, броколија и кеља,