Упозорење лекара: Омиљени ручак с ногу доприноси срчаном и можданом удару
Цити магазине 13.05.2023
Конзумирање хамбургера може повећати ризик од можданог удара, упозорио је амерички доктор Мајкл Грегер.
Он је навео доказе да хамбургери имају висок садржај засићених масти и висок ниво соли, као и триметиламин Н-оксид (ТМАО). „Наше цревне бактерије претварају карнитин из меса у триметиламин. Наша јетра га оксидише у ТМАО, што може допринети срчаном удару, можданом удару и смрти“, објаснио је др Грегер. Било која врста прерађеног меса, као што су шунка, сланина, кобасица или салама, није здравија опција. Наиме, према студији Универзитета Оксфорд, која је обухватила
