Da li je kuvanje u aluminijumskoj foliji opasno po zdravlje?
Danas 15.05.2023 | N1 Zagreb
Aluminijumsku foliju često koristimo u domaćinstvu, a može biti odlična za zadržavanje sokova pri prečenju ribe, mesa i povrća.
Postavlja se pitanje, međutim, da li je kuvanje u aluminijumskoj foliji opasno po zdravlje? Treba prvo reći da je aluminijum svuda oko nas. Pojavljuje se i u prirodi te je treći najzastupljeniji element u Zemljinoj kori. U svom prirodnom stanju obično je vezan s drugim elementima kao što su fosfati i sulfati, pa osim što se nalazi u stvarima poput ambalaže hrane, posuda za pečenje, pa čak i kozmetike, nalazi se i u tlu, u našoj pitkoj vodi i u našoj hrani – voću,
