Шта је кошер со коју кувари воле више него обичну
Нова 19.05.2023 | Аутор: Индекс.хр
Кошер со се у последње време појављује у готово свим онлине рецептима на енглеском језику, постаје све популарнија међу куварима, а код нас је још прилично непозната.
Иако је име можда збуњујуће, кошер сол није намењена само за припрему кошер хране већ се може користити у било којем рецепту који захтева со. Од обичне соли разликује се по величини и облику кристала, као и по томе што нема додатака попут јодида или флуорида, због чега се често сматра природнијом и здравијом алтернативом. Обично се користи у кувању и углавном се састоји од натријум хлорида, али може укључивати и средства против згрудњавања. Величина кристала
