Од хигијене до процента ражи – хлеб који једемо, под лупом инспектора
РТС 09.06.2023
Три хиљаде инспектора у пекарама и другим прехрамбреним објектима контролише квалитет хлеба и пецива, рекао је у Јутарњем програму РТС-а Ненад Вујовић из Министарства пољопривреде. Истиче да су ризични објекти под посебним надзором и да строго анализирају хигијену, а проверавају и киоске хране око школа.
Инспекција Министарства пољопривреде је, према досадашњем искуству потрошача, најревноснија – свакодневно се контролишу пекаре, продавнице прехрамбене робе и сви који учествују у ланцу исхране. Ненад Вујовић из Министарства пољопривреде рекао је за РТС да од врсте службе зависи шта се све контролише у пекари, наводећи да контроле могу да буду редовне, планиране, ванредне, као и по пријавама потрошача. "Свака контрола захтева налог. Ако је контрола, на пример,
