Bela sluz u žumancetu: Šta je i da li je takvo jaje bezbedno za upotrebu?
Danas 12.06.2023 | DanasOnline
Zaista izgleda čudno, čak pomalo i odbojno, kada se pogleda u posudu, a u belancu pluta bela sluz koja je pričvršćena za žumance.
Da li je takvo jaje bezbedno za upotrebu? Odgovor će vas iznenaditi, piše aktivni.metropolitan.si… Jaja pripremamo na razne načine – kajgana, sirova, tvrdo kuvana, poširana. Ukoliko ste tokom pripreme primetili belu sluz u jajetu, niste jedini. Međutim, ova bela nit ima važnu ulogu u razvoju jajašca. Naravno, nije ono što ste prvo pomislili… Nije pupčana vrpca. Takođe, nije pileća sperma ili embrion. Kad biste jaje gledali kroz ljusku, videli biste jednu belu nit
