Original Srbija: Nacionalni žig kao garant kvaliteta i porekla
RTS 29.04.2023
Gastronomsko nasleđe svakog prostora naše zemlje deo je i njegovog identiteta i tradicije. Kako bi se očuvale kulturno-istorijske vrednosti, ali i znanje nasleđeno od predaka važno je zaštititi ih, ali i – označiti. Organizacija Original Srbija okuplja udruženja proizvođača proizvoda sa oznakom geografskog porekla i zagovaraju rešenja koja će dovesti do regulacije ove oblasti. Njihovi aktivni napori usmereni su, između ostalog, i ka regulisanju nacionalnog logotipa.
Ariljska malina nadaleko je poznata, a begečka šargarepa nedavno je krenula da osvaja svet. Futoški kupus uzgaja se od 16. veka u Vojvodini, a nema dobrog veselja bez sremskog kulena i sira sa Zlatara. Gastronomsko nasleđe svakog prostora naše zemlje deo je i njegovog identiteta i tradicije. Kako bi se očuvale kulturno-istorijske vrednosti, ali i znanje nasleđeno od predaka važno je zaštititi ih, ali i – označiti. U ovome nam može pomoći oznaka geografskog porekla,
