Recept za marinadu koja će svaki komad mesa učiniti sočnim
Danas 24.06.2023 | DanasOnline
Dobra marinada može da omekša i najžilaviji komad mesa, pa kulinarski znalci preporučuju da jeftinije komade marinirate.
Meso bi pritom trebalo da odstoji barem sat vremena, dok ćete najbolje rezultate dobiti ako posudu odložite u frižider preko noći, piše punkufer.dnevnik.hr. Za omekšavanje mesa u ovoj marinadi zaslužna je kombinacija balzamiko sirćeta, soka od limuna i soja sosa. Ukuse će produbiti usitnjen beli luk i kajenski biber, a sve zajedno zaokružiti kvalitetno maslinovo ulje. Kako da prepoznate da je meso koje kupujete sveže