Uz malo šarma obrok postaje vizuelna gozba: Stilistkinja hrane Ivana Finci o životu gastronomskog aranžera
Danas 28.06.2023 | Una Miletić
Da bi hrana i piće koje svakodnevno viđamo na reklamama, u filmovima ili na fotografijama postali umetničko delo brinu se posebni stilisti, a jedna od njih – Ivana Finci, za Danas govori o kreativnom procesu gastronomskog aranžiranja.
Ivana je do sada imala prilike da radi na području bivše Jugoslavije, u Nemačkoj i u Italiji. Ona je stilizovala „Božićnu večeru“ za film Andrije Mardešića i Davida Kapca „Stric“. – Moj rad kao food stilistkinje je da kreiram vizuelno atraktivne i estetski zadivljujuće prikaze hrane za fotografije, snimanje filmova, reklama i događaje. Koristim poznavanje boja, kompozicije i veštine aranžiranja hrane i tehnike iz kuhinja kako bih pretvorila običan obrok u vizuelnu
