Doktorka Begović Lazarević savetuje kako da se zaštitimo od crevnih infekcija tokom leta: Ove dve namirnice ne treba da seckate zajedno
Danas 30.06.2023 | Danas online
Doktorka Begović Lazarević, načelnica jedinice za imunizaciju u Gradskom zavodu za javno zdravljet, u razgovoru za RTS objasnila je koji je najbolji mogući način da se zaštitimo od crevnih infekcija koje su leti česte.
Tokom leta su češće crevne infekcije, koje mogu biti uzrokovane kontaminiranom hranom. Važno je da se hrana, posebno jaja koja mogu biti zagađena salmonelom, termički obradi i da se strogo vodi računa o higijeni pripreme hrane, uključujući pranje ruku pre pripreme. Veoma je važno i da na istoj radnoj površini ne seckamo zajedno svežu piletinu i sveže voće i povrće. Nakon seckanja piletine radnu površinu treba dobro da operemo. Doktorka Begović Lazarević naglašava
