"Lako ih je zameniti s jestivim" Ovo su Najotrovnije gljive u BiH, iskusni berač deli korisne savete
Blic 01.07.2023
U Bosni i Hercegovini ove sezone ima dosta gljiva. Može li gljiva biti alternativa mesu onima koji se žele hraniti zdravo, a zbog svih okolnosti imaju manji budžet, odgovorio je iskusni gljivar Martin Tais.
- Gljive se uče čitanjem i branjem s poznanicima gljiva. Ja sam pre rata imao zeta Slovenca kod kojeg sam išao u Ljubljanu i od kojeg sam učio da berem gljive. Kad smo naučili krenuli smo sami. Vrganj je car gljiva na ovim prostorima iako ima kvalitetnijih gljiva – ističe Tais za N1. Preporuka su sunčanice, koje su najbolje, kako kaže, za pohovanje te imaju okus teletine, a rujnice za kiseljenje, prenosi Srpskainfo. – Najotrovnije su zelena i bela pupavka, ljudi je
