'Vintage' šampanjci, osvežavajuća letnja investicija
Bloomberg Adria 04.07.2023 | Dejan David Kemperl
Samo penušava vina proizvedena u francuskom regionu Šampanj na severoistoku zemlje mogu nositi ovaj naziv.
Svi šampanjci su napravljeni prema tradicionalnoj metodi - "Methode Traditionnelle". To je intenzivan i dugotrajan proces koji uključuje sekundarnu fermentaciju u boci, što rezultira karakterističnim mehurićima i složenim ukusima. "Methode Traditionelle" zahteva izuzetnu pažnju prema svakom detalju, vrhunsku tehnologiju proizvodnje vina i značajno ulaganje vremena i sredstava, tako da je reč o vrhunskoj proizvodnji visokokvalitetnih penušavih vina, što utiče i na
