Italijani besni zbog pice i testenina od insekata – vlada preduzela mere

Nakon što je EU početkom godine odobrila prodaju insekata za ljudsku ishranu, da li će doći do promene stavova širom Evrope? U maloj prostoriji blizu Alpa u severnoj Italiji, lonci puni miliona cvrčaka naslagani su jedan na drugi. Ovi cvrčci će uskoro postati hrana. Proces je jednostavan: zamrzavaju se, kuvaju, suše i zatim melju. Ovde na italijanskoj farmi cvrčaka, najvećoj farmi insekata u zemlji, oko milion cvrčaka se svakog dana pretvori u sastojke za