НИЈЕ САМО СТВАР УКУСА: Права чаша за право вино
Дневник 11.07.2023
До скора су чаше код нас биле равне од подебелог стакла. И онда је Џорџ Ридл, из десетог колена аустријских произвођача чаша, 1986. године промовисао линију кристалних чаша Винум, од којих су поједине биле намењене одређеним винским сортама, и тада је дегустација вина добила нову димензију.
Различит облик чаша за различите сорте и лаику је у два корака доказивао колико је ширина чаше и испаравајуће површине вина као и усмеравање стуба винске ароме битна за боље упознавање са вином.То наравно не значи да морате набавити различите облике чаша за сваку сорту коју пробате, али захваљујући Ридлу схватили смо колико је права чаша добра за вино и колико је вино воли. У ствари, најважније да одаберете своју омиљену чашу и да схватите да су се стекли
