NIJE SAMO STVAR UKUSA: Prava čaša za pravo vino
Dnevnik 11.07.2023
Do skora su čaše kod nas bile ravne od podebelog stakla. I onda je Džordž Ridl, iz desetog kolena austrijskih proizvođača čaša, 1986. godine promovisao liniju kristalnih čaša Vinum, od kojih su pojedine bile namenjene određenim vinskim sortama, i tada je degustacija vina dobila novu dimenziju.
Različit oblik čaša za različite sorte i laiku je u dva koraka dokazivao koliko je širina čaše i isparavajuće površine vina kao i usmeravanje stuba vinske arome bitna za bolje upoznavanje sa vinom.To naravno ne znači da morate nabaviti različite oblike čaša za svaku sortu koju probate, ali zahvaljujući Ridlu shvatili smo koliko je prava čaša dobra za vino i koliko je vino voli. U stvari, najvažnije da odaberete svoju omiljenu čašu i da shvatite da su se stekli
