Manifestacija "Dani Vajferta" i ove godine privukla ljubitelje piva, druženja i dobre muzike
RTV 15.07.2023 | RTV (Aleksandra Vlajić)
PANČEVO - Prošle godine obeležen je veliki jubilej - 300 godina od pokretanja pivarstva na ovim prostorima, kada je 1722. godine na samoj obali Tamiša, u Pančevu pokrenuta prva pivara, a ujedno i prvi industrijski objekat u ovom delu Evrope. Iako pivare više nema tradicija se čuva kroz manifestaciju Dani Vajferta, koja je i ovog puta privukla ljubitelje piva, druženja i dobre muzike. Prvo veče obeležio je i koncert Riblje čorbe.
Istorija pivarstva u Pančevu duga je tri veka. "Dani Vajferta" su ustanovljeni pre svega kako bi oživeli tu tradiciju koja je zamrla nakon zatvaranja Pančevačke pivare. I ove godine, predstavljeno je zanatsko pivo desetak proizvođača. Svi oni originalnim receptima pokušavaju da opstanu na tržištu i budu prepoznatljivi. "Treba biti kreativan ali i avanturističan. Mora se doći do balansa između gorčine hmelja i šećera, to je veoma teško, ali kada napravite tu dobru
