Ogromne količine jestivih namirnica završe na deponijama
Politika 17.07.2023
Trećina hrane koja se proizvede na svetu nikada se ne iskoristi, a u NALED-u kažu da na deponijama 60 odsto otpada čini, upravo, hrana.
Trgovinski lanci, restorani, ugostiteljski i javni objekti u čijem su sastavu kuhinje među najvećim su generatorima organskog otpada. Prema procenama, u Srbiji se godišnje baci oko 250.000 tona jestive hrane. „Ono što smo mi, svojevremeno, pokušali i predstavili Ministarstvu zaštite životne sredine jeste da svako ko proizvodi i stavlja u promet više od 50 obroka dnevno u obavezi je da ima operatera sistema, koji će na kraju taj otpad za njih zbrinuti”, rekao je
