Трбухом за крухом: Колико кувари и конобари из Србије зарађују у Хрватској
Н1 Инфо 26.07.2023 | Аутор: Никола Којић
У ресторанима и кафићима у Ровињу и околним приморским местима претежно раде људи из Србије и из Републике Српске, највише наравно из Београда.
Број радника из Србије у Истри повећава се из године у годину, а они који дођу углавном су задовољни, па се враћају и следеће сезоне, каже за портал Н1 кувар из Београда, који је шеф кухиње у једном ровињском ресторану. Београђанин с којим смо разговарали добро познаје прилике у истарском угоститељству јер је пре доласка у Ровињ радио нешто више од годину дана у Пули, а претходних неколико година провео је као кувар у Поречу. „У ресторану у Пули није радио
