Industrija hrane biljnog porekla u Srbiji tek u povoju

Globalno tržište veganske i hrane biljnog porekla vredelo je 23,3 milijarde dolara u 2020. godini, uz očekivani godišnji rast od 13 odsto na vrednost od 63 milijarde dolara do 2028. godine, procenila je Fortune Business Insights u poslednjem izveštaju.  Međutim, interesovanje za ovakvim načinom ishrane u Srbiji i dalje nije na zavidnom nivou. Veganstvo se još percipira kao skupo i komplikovano iako je širom sveta ovaj trend i stil života sve zastupljeniji. Susedne