U omoljici prave hleb koji se smeje na Mesec: Recept je dobro čuvana tajna! Kada ljudi čuju da imamo cipovku, pale auto i dolaze po nju bez obzira gde se nalaze (foto)
Dnevnik 08.08.2023
Na svega 15 kilometara od Pančeva, u šarmantnom kutku Južnog Banata, krije se selo Omoljica u kojem se priprema tradicionalni vojvođanski hleb „za celu nedelju“, koji ima istoriju dugu više od 300 godina.
U svetu brze hrane i modernog načina života pravi je izazov održati tradiciju i sačuvati kulinarsko nasleđe za generacije koje dolaze. Da ipak postoje „tihi heroji“ koji se svakodnevno bore da sačuvaju sponu između prošlosti i sadašnjosti svedoči pekar Srećko iz Omoljice koji već 36 godina mesi cipovku – tradicionalni vojvođanski hleb koji se „smeje na Mesec“. Pekar Gezim Pniši, lokalnom stanovništvu poznatiji pod nadimkom Srećko, u Vojvodinu se doselio davne 1987.
