Recept nedelje: Kolač sa smokvama

U pitanju je vrlo jednostavan kolač sa smokvama. A možete ga napraviti i sa nekim drugim voćem i začiniti po ukusu (šljive, jabuke, dunje, kruške, cimet…). Sveže smokve možete zameniti suvim (prethodno ih kratko potopite u vodu). Odvojite belanca od žumanaca. U žumanca dodadje ulje, kakao, vanilin šećer, brašno, prašak za pecivo i izmešajte viljuškom. Belanca umutite u čvrst sneg, pa dodajte šećer i mutite dok smesa ne postane sjajna, glatka i čvrsta. U smesu od