Mnogi kuvari misle da je lovorov list prevara: Stručnjaci otkrili istinu

Iako se lovorov list koristi hiljadama godina, kako za lečenje, tako i u kuhinji, kuvari se sada sve više pitaju koliko je on zaista neophodan. Većina ljudi poznaje ovaj mali, duguljasti tamnozeleni (kada je svež) lovorov list, zimzeleni žbun ili drvo u sušenom obliku. Dodaje se u čorbe, supe, pasulj, sosove i gulaš… Važno je na kraju kuvanja ukloniti list. Što nas dovodi do pitanja: šta onda zapravo radi? Poznavaoci začina kažu da ima blago cvetnu aromu sa