Који је најбољи начин за одмрзавање меса и смемо ли га након тога поново замрзнути?
Цити магазине 03.09.2023

Познато је да се свеже месо брзо квари и да је најсигурнија метода чувања меса замрзавање.
Међутим, да ли можемо замрзнути месо више пута? Замрзивач помаже у очувању меса, а замрзавање на температури испод -18 степени неколико дана може помоћи и у смањеју ризика од појединих болести које се преносе храном, као што је тескоплазмоза. У одређеним случајевима може се десити да ипак не икористите одлеђено месо, па одлучите да га вратите у фрижидер. У овом случају, поновно замрзавање меса безбедно је само ако је одмрзнуто месо чувано у фрижидеру од првог










