Šta je uzrok smanjene potrošnje hleba, jaja i krompira u Srbiji i u kojoj kategoriji je vidljiv najveći pad?
Danas 07.09.2023 | V. Stojsavljević
Za 10 godina u Srbiji od 2011. do 2021. godine opala je potrošnja većine prehrambenih proizvoda, ali se i struktura domaćinstva menjala.
Sagovornica Danasa, profesorka FEFA fakulteta, Gordana Matković smatra da se pored smanjene potrošnje hrane, smanjio i kvalitet hrane koju građani kupuju, jer se mahom odlučuju na jeftinije proizvode. Prema podacima Republičkog zavoda za statistiku (RZS), pri poređenju Ankete o potrošnji domaćinstva iz 2011. i 2021. godine, izvodi se zaključak da je potrošnja prehrambenih proizvoda u Srbiji značajno opala. Anketa obuhvata 46 vrsta prehrambenih proizvoda, a od toga
