Koliko dugo kiseli krastavci mogu da traju nakon otvaranja tegle?

Često je na tegli naznačen rok trajanja, koji, čak i ako je prošao, omogućava vam da nastavite da jedete kisele krastavce bez oklevanja. Za razliku od proizvoda u ulju, u kiselim krastavcima je rizik od botulinuma praktično eliminisan jer je kiselost sirćetne kiseline inhibirana proizvodnjom botulinum toksina. Tim pre ako ste teglu pravilno čuvali na hladnom mestu i u optimalnim uslovima, jer rok trajanja označava samo datum do kojeg proizvođač garantuje za