Почела је сезона кестена, али поједине особе не би требало да га једу
Н1 Инфо 02.10.2023 | Аутор: индекс.хр
Од октобра до децембра траје сезона кестена који је многима омиљен јесењи плод.
Иако је орашасти плод, његова текстура се разликује од осталих намирница из ове породице јер кестен има низак садржај масти и висок садржај воде. Порција од 100 грама сировог кестена даје 170 калорија, два грама протеина, 2,7 грама масти, 36,6 грама угљених хидрата, седам грама шец́ера, 500 милиграма калијума и 5,5 грама влакана. Они су извор антиоксиданата Кестени садрже низ заштитних антиоксиданата, укључујуц́и витамин Ц и каротеноиде лутеин и зеаксантин, плус
