Како је уопште месо са сточног гробља завршило на трпези?! Остаци од угинуле животиње се не смеју јести: Кланице обавезне да предају отпад
Блиц 03.10.2023
Милутин Ђорђевић, Шеф катедре за зоохигијену Ветеринарског факултета у Београду изјавио је данас да се месо угинуле животиње не сме јести, као и да су боја и мирис главни индикатори проблема са месом, а из Националне организације потрошача Србије подсећају да су кланице обавезне да отпад предају кафилеријама и да у књигама мора да буде записано ко је донео и коме је испоручен отпад.
- Месо угинуле животиње се не сме јести зато што, пре свега, не знамо од чега је та животиња угинула. Може да се деси да је животиња угинула од неких болести из групе зоноза која се преноси са животиња на људе", рекао је он за Тањуг и нагласио да се месо мора куповати у овлашћеним продавницама, а никако од приватних лица, како не би ризиковали своје здравље. Како би потрошачи били сигурни да купују здраво месо, Ђорђевић наводи да увек треба водити рачуна,
