Kako je uopšte meso sa stočnog groblja završilo na trpezi?! Ostaci od uginule životinje se ne smeju jesti: Klanice obavezne da predaju otpad
Blic 03.10.2023
Milutin Đorđević, Šef katedre za zoohigijenu Veterinarskog fakulteta u Beogradu izjavio je danas da se meso uginule životinje ne sme jesti, kao i da su boja i miris glavni indikatori problema sa mesom, a iz Nacionalne organizacije potrošača Srbije podsećaju da su klanice obavezne da otpad predaju kafilerijama i da u knjigama mora da bude zapisano ko je doneo i kome je isporučen otpad.
- Meso uginule životinje se ne sme jesti zato što, pre svega, ne znamo od čega je ta životinja uginula. Može da se desi da je životinja uginula od nekih bolesti iz grupe zonoza koja se prenosi sa životinja na ljude", rekao je on za Tanjug i naglasio da se meso mora kupovati u ovlašćenim prodavnicama, a nikako od privatnih lica, kako ne bi rizikovali svoje zdravlje. Kako bi potrošači bili sigurni da kupuju zdravo meso, Đorđević navodi da uvek treba voditi računa,
