Da li maslinovo ulje može da se pokvari i kako to da prepoznamo?

Ako ulje ovako miriše - bacite ga. Maslinovo ulje je takođe prepuno zdravstvenih prednosti, posebno kada posegnete za ekstra devičanskim sortama. Ali da li može ovo ulje da se pokvari? Kako Real Simple piše, maslinovo ulje je poljoprivredni proizvod i tokom vremena, svetlost, toplota i kiseonik će ga razgraditi i učiniće ga užeglim. Ovo utiče i na ukus i na nutritivnu vrednost – dva glavna razloga zašto je maslinovo ulje tako skupo. Ako niste sigurni da li je vaše