Нове генерације винара и виноградара шире засаде прокупца
РТС 09.10.2023
Ова недеља у српским виногорјима је у знаку прокупца чији Дан се обележава 14.октобра. Поред тамјанике ова домаћа, аутохтона сорта грожђа последњих година враћа се у жупске винограде, а неке нове генерације виноградара и винара од прокупца справљају врхунска вина.
Берба грожђа последње епохе зрења у Жупи се приводи крају. Посла још има. Према оцени виноградара година је била тешка. “Нажалост и поред много труда и виштина многи виногради су страдали у оном најгорем тренутку када је била највећа влажност, највеће кише тако да је у Жупи доста грожђа пропало, оно што је остало добило је на квалитету, самим тим што је мало добило је на квалитету и надамо се добром вину”, каже Ботуњац, виноградар, винар из Злегиња. Прокупцу су
