Слано, слатко, кисело, горко… Шта је следец́е: Научници тврде да су открили потпуно нови укус
Спутник 11.10.2023
У свету постоји пет различитих укуса, али тим научника сматра да на ту листу треба додати нови, шести укус.
Наука препознаје постојање пет основних људских укуса: слатко, кисело, слано, горко и умами (укусно). Недавна истраживања сугеришу да би на ту листу требало додати нови укус везан за амонијум-хлорид, који је открио тим научника са Универзитета Јужне Калифорније (УСЦ) и Универзитета Колорадо у САД. Амонијум-хлорид када дође у додир са људским чулом укуса изазива јединствен осец́ај описан као мешавина горчине, сланости и наговештаја киселости. Док су реакције
