Svi se otimaju za ivanjički krompir! Dobrivoje iz Kušića otkriva njegovu tajnu: Mešavina tri klime, ali i još jedna stvar daju mu poseban kvalitet (foto)
Blic 12.10.2023
Za ivanjički krompir kažu da je najkvalitetniji, a razlog tome jeste poseban mikroklima kojim odlikuje ovo područje. Upravo zbog toga, na visovima planina Mučanj i Javor nema praznog područja, jer su seljani zasadili na hektare ovog povrća.
Na imanju Dobrivoja Krsmanovića iz Katića raste krompir težine i do dva kilograma. Recept za to su kako kaže, dobro seme, dobra njiva i veliki rad, a kad se svi ovi uslovi ispune odličan rod ne izostaje. “Ne može krompir u polju biti kao na brdu, na visini je 40 posto bolji bez obzira gde je. Ovde kod nas je odlična mešavina tri mediteranske klime, temperatura ne prelazi 30 stepeni zato naš krompir ima poseban kvalitet. Najbolje je uzorati u jesen, i nikako ne
