Научници: Ултра-прерађена храна може да створи зависност, требало би је тако и обележити
Н1 Инфо 12.10.2023 | Аутор: Хина/дпа
Обележавање неких намирница као оних које потенцијално стварају "зависност" могло би да помогне људима да промене своју исхрану, рекли су научници Процене показују да би свака седма одрасла особа и свако осмо дете могли да се „навуку“ на индустријски високо прерађена храна (УПФ).
Истраживачи су рекли да начин на који неки људи конзумирају храну богату мастима и угљеним хидратима може да „испуни критеријуме за дијагнозу поремец́аја зависности„. Понашање које испуњава тај критеријум укључује, између осталог, интензивну жудњу, симптоме одвикавања, мању контролу над уносом и континуирану употребу упркос последицама као што су гојазност, поремец́ај преједања, лошије физичко и ментално здравље и нижи квалитет живота, према мишљењу
