Rastu kao pečurke posle kiše: Biznis nastao iz taloga kafe, koji svi bacamo
City magazine 12.10.2023

Ekološki poduhvat Danaca koji uključuje talog od kafe novitet je u polju zaštite životne sredine Skandinavije.
Već je poznato da su Skandinavci predvodnici održivog razvoja i zaštite životne sredine. Norveška već koristi ekološke brodove, Švedska reciklira smeće u neverovatnim količinama, a u Danskoj su se, između ostalog, dosetili nečeg nesvakidašnjeg. Interesantnom idejom istakla se kompanija Beyond Coffee u Kopenhagenu, koju u delo sprovode brojna udruženja za zaštitu životne sredine i promociju ekološkog stila života. Iako mnogi od nas misle da prevelike količine taloga