Od grumena zemlje do krova: Kako nastaje novobečejski crep
RTS 13.10.2023
Za pšenicu, kukuruz, suncokret, vinograde i pašnjake – za sve je korisna novobečejska zemlja. U poslednjih skoro 120 godina, od nje prave i crep jer je, kažu, za to – posebno kvalitetna.
Da bi od grumena zemlje nastao crep, mora da se obavi složen tehnološki proces koji traje najmanje deset dana. Grujica Rođenkov je svoj radni vek proveo u „Poletu”, dobro poznaje proces proizvodnje u kome se sirova glina dovodi do čestice zemlje veličine pola milimetra. „Kada se zemlja iskopa u tu našu površinsku rupu, dolazi u preradu gde se preradi, onda ide u bazene gde odstoji nekih nedelju-dve dana. Prolazi kroz par mašina, dolazi na prese gde se ocrtava
