Omiljena jesenja namirnica koja snižava pritisak i podmlađuje
Danas 14.10.2023 | Danas Online
Muskatna bundeva je jedna od omiljenih namirnica kada dođe jesen, a osim što je jako hranljiva, ona je bogata i brojnim vitaminima.
Ovo je najukusnija vrsta tikve. U našim krajevima je malo poznata, ili gotovo nepoznata, iako je najkvalitetnija. Nutricionisti su je nazvali „domaca banana“. Odlikuje se finom aromom, koja podseca na dinju. Otuda i naziv „muskata“, ili „mirišljava“ bundeva. Može da se koristi kao mlada, kada meso ima kao limun žutu boju, ili kao zrela, kada meso postaje tamnije narandžasto i slatko. Neki ljudi mogu da je jedu i sirovu, kao šargarepu ili kelerabu. Ova vrsta bundeve
