Лажни мед запосео наше полице Ево како да избегнете фалсификате

У питању је чисто незнање, јер једна од основних карактеристика правог, чистог пчелињег меда је управо гранулација односно његова кристализација. До овога долази услед бројних фактора а један од њих је и температура, па у хладнијим пределима мед се брже и чешће кристалише. Због тога, рецимо потрошачи у Шведској или Данској никад неће купити течни већ искључиво онај кристалисани мед. То им је сигуран знак да је он потпуно природан и да су га произвеле пчеле