Lažni med zaposeo naše police Evo kako da izbegnete falsifikate

U pitanju je čisto neznanje, jer jedna od osnovnih karakteristika pravog, čistog pčelinjeg meda je upravo granulacija odnosno njegova kristalizacija. Do ovoga dolazi usled brojnih faktora a jedan od njih je i temperatura, pa u hladnijim predelima med se brže i češće kristališe. Zbog toga, recimo potrošači u Švedskoj ili Danskoj nikad neće kupiti tečni već isključivo onaj kristalisani med. To im je siguran znak da je on potpuno prirodan i da su ga proizvele pčele