Дејан шијак из Опова од деде научио како се пече ракија Може и од шаргарепе, али одлежала шљивовица је благо
Дневник 23.10.2023 | Дневник.рс

ОПОВО: Неизоставни део српске културе и традиције је производња ракије. Још од памтивека се на породичним имањима гајило разно воће, које се на различите начине чувало и претварало у намирнице и пића.
У целокупан процес је бивала укључена цела породица, што је била јача спона ка њеној одрживости. Уз домаће пиће се одувек славило и туговало, испраћало и праштало. Временом, с урбанизацијом и растакањем великих породица и имања било је све мање оних који су у кућним условима пекли ракију, али у последње време сведоци смо великог повратка овог обичаја, па и заснивања бројних малих дестилерија и винарија. За Дејана Шијака из Опова, још од малих ногу, печење










