Na ovim proizvodima uskoro neće biti roka trajanja: Dr Stanišić otkriva šta znači ova odluka
Danas 26.10.2023 | Danas Online
Svake godine se u Srbiji baci skoro 247.000 tona hrane, što je, posmatrano na dnevnom nivou čak 676 tona, pokazala je analiza prvog zvaničnog istraživanja o bacanju hrane u domaćinstvima u Srbiji, koju je uradio Centar za unapređenje životne sredine.
Kako bi stala na put tome, EU je odlučila da na mnoge prehrambene proizvode, kao što su brašno, šećer, pirinač, kafa, kečap, senf, ukine rok trajanja, odn. na pakovanjima više neće pisati „najbolje upotrebiti do“. Dr Svetlana Stanišić profesorka fizičke hemije za Prva TV potvrdila je da je otpad od hrane globalni problem. Dodaje, da se trećina hrane u modernom svetu baca pre nego što stigne do trpeze potrošača. „To znači da bi bilo poželjno da neke namirnice koje