Vege recept: Torta Japanski vetar
Danas 06.11.2023 | Naual A. Hansen
Ovo je jedna veoma lagana, veoma nežna, kremasta, ukusna veganska torta, sa osnovom od akvafabe (tečnosti koja je ostala nakon oceđivanja kuvanog slanutka).
Kora: Fil: Šlag: Za dekorisanje: Način pripreme: 1. Miksirati HLADNU kvafabu na najvećoj brzini, na početku miksiranja dodati 3 sup.kaš. šećera i kiselinu u prahu pa nastaviti miksirati. Postepeno dodavati ostatak šećera dok se miksira dok se cela količina šećera ne utroši i dobije jako čvrsta sjajna pena. Ugasiti mikser, dodati prosejano brašno pa ga laganim pokretima umešati dok se potpuno ne sjedini sa šaumom. 2. Podeliti na dva jednaka dela i sipati u forme za
