Сарма, рецепт Стеве Карапанџе
Цити магазине 06.11.2023

О сарми може да се прича данима, али ово је чувени рецепт чувеног кувара Стеве Карапнџе, по коме су сарму кувале и наше баке.
Потребно је: 100 г пиринча 1 главица лука 2 режња белог лука мало соли и бибера 1 кашика вегете мало љуте млевене паприке 1 ловоров лист сува ребрица или кобасице 1-2 кашике ситно сецкане панчете (ако желите) 1 главица киселог купуса око 1 кг 500 г млевеног мешаног меса 2 кашике ситно сецканог першуновог листа 1 јаје 2 кашике сока од парадајза Запршка: 1 већа главица лука 1 кашикица слатке млевене паприке 1 режањ белог лука Припрема: Скувајте пиринач до пола, а










